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我对白酒酿造工艺的疑问
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一、小游戏：酿造工艺大挑战
玩法：通过答题+连线闯关，解锁不同香型白酒的酿造奥秘。
1. 第一关：工艺连连看
- 任务：将香型（浓香/酱香/清香）与对应工艺关键词连线
- 浓香：泥窖发酵、混蒸续糟
- 酱香：端午制曲、九次蒸煮
- 清香：地缸发酵、清蒸清烧
- 提示：酱香酒的“12987工艺”数字代表啥？（答案：1年周期、2次投料、9次蒸酒、8次发酵、7次取酒）
2. 第二关：盲盒问答
- 随机抽取问题卡，答对解锁“酿造道具”（如酒曲、窖泥等虚拟图标）
- 问题示例：
- 白酒酿造的“三长工艺”指什么？（长发酵期、长储存、长制曲）
- 为什么酱香型白酒需要“高温制曲”？（促进耐高温微生物生长，形成独特风味）
3. 第三关：DIY调香实验室
- 选择原料（高粱/小麦/豌豆）、发酵容器（窖池/地缸）、储存时间，系统生成“虚拟酒体”并解析香型特点。
二、趣味问答挑战
规则：每题设置「基础版」和「进阶版」，难度升级赢积分。
- 基础题（适合新手）：
1. 白酒酿造的主要原料是什么？（高粱为主，可搭配小麦、玉米等）
2. “曲为酒之骨”中的“曲”指什么？（酒曲，含糖化发酵剂微生物）
- 进阶题（适合爱好者）：
1. 浓香型白酒的“万年糟”是什么意思？（窖泥持续使用，糟醅循环发酵）
2. 清香型白酒的“清蒸二次清”工艺有何特点？（原料清蒸、发酵两次、残渣清掉）
- 脑洞题（互动彩蛋）：
如果古代酿酒师有朋友圈，他们会怎么吐槽现代工艺？（例：“今人竟用不锈钢罐！吾之泥窖香气何在？”）
三、互动奖励机制
- 累计答对5题：解锁《白酒工艺极简图谱》（含流程图）
- 通关小游戏：获得“民间酿酒师”称号+香型鉴别口诀（如“酱香空杯留香久，浓香窖香扑鼻来”）
需要调整难度或补充特定香型内容，随时告诉我！
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